趁热吃有患癌风险

gu2012

【趁热吃有患癌风险】进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。由于人的食道内壁是由黏膜组成的，十分柔嫩，只能承受50℃-60℃的温度，超越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。若常吃火锅、麻辣烫等，则易致慢性口腔黏膜炎症、食管炎等病症。长此以往，就会诱发癌变。