可怕的印度炒面

落魄狭

下午四点多，载着我们去印度北方圣城瓦兰纳西的破吉普车终于途经一家小店，司机又停下来吃下午茶去了。饿了六个多小时的大家商量着要不将就点儿，在这家小店先吃一点吧。 　　店家连菜单也没有，只在墙上用油漆写着几行字，看得懂的有：抓饭三十卢比，炒面三十五卢比，咖喱鸡四十卢比。 　　炒面应该是最安全的了吧？于是八个人点了四份炒面。店里面就两个人，一个是厨师，另一个就是老板。司机点了一份咖喱鸡加一份手抓饭，五分钟不到就端上来，坐到一旁美美地吃着。我们坐等了七八分钟，看到老板跟厨师在厨房里跑来跑去的，炒面却不见出来。我好奇地探头一看，天哪！只见厨师端着一个大锅，热气腾腾的，老板从堆满不知什么东西的厨桌上抽出一只黑乎乎的篮子，应该是从来没有清洗过。然后，就准备用那个篮子去盛厨师手上锅里的面条！ 　　我见状大呼一声：“请问，你在干吗？”老板解释说面条煮好了，要倒进篮子里面用冷水冲一下再炒。又是倒吸一口冷气！他们准备冲面的水居然用一个大盆装着放在地上，又脏又油；那个“炒锅”里外两边全是锈迹；那个锅铲更是锈到发黄！ 　　我说不用炒了，吃煮面条算了。老板也不吭声，拿盘子过来给我盛面条。面条全部夹出来，就那么几口，这就是四份炒面的分量吗？ 　　我们完全没有吃的兴趣了，跟老板说这不可能是四份炒面的量，我们也不想吃了，给他两份炒面的钱七十卢比行不行？ 　　老板立马就翻脸了：必须给一百四十卢比，否则别想离开！还不到半分钟，进来了五六个印度大汉，怒视着我们……
　　领队的威廉气不过，指着面条说：“你给我重炒，如果能炒出四份来我们就给你钱！”老板和其他人对望了一下，拿起盘子到厨房里，噼噼啪啪地响了一轮后，端了四盘东西出来，黑乎乎、黏稠稠，扔在桌上。威廉走到桌边，猛地伸手掀翻盘子，一百四十卢比狠狠地扔在桌上，掉头就走！于是我们饿着肚子，继续前进。

claudio728

下午四点多，载着我们去印度北方圣城瓦兰纳西的破吉普车终于途经一家小店