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标题: 饮食中的最佳温度 [打印本页]

作者: 心雨儿 时间: 2005-7-12 08:25:12 标题: 饮食中的最佳温度

随着一声『恭喜发财』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了1两黄金。
泡茶的最佳水温为70℃～80℃，泡出来的茶色香味俱佳。
　
热咖啡的温度在70℃左右时才香甜可口。

　　热牛奶、热汤等在60℃～65℃时味道最好。

　　冲蜂蜜的水，最佳温度为50℃～60℃。

　煮粥下米时，水的最佳温度是50℃～60℃。甜食感觉最甜的温度是37℃。凉开水在12℃～17℃时口感最好。啤酒最好喝的温度，春秋为10℃，夏天为5℃～6℃，冬天是10℃～15℃。

　　西瓜解暑以8℃左右为最佳。

　　冷咖啡最佳温度是6℃。

　　汽水在5℃时最好喝。

　　冰淇淋在－4°～－6℃时食用最痛快，味道最佳，而且不会强烈刺激胃部。

　　鲜牛奶冷藏的最佳温度为4℃。

　　冻肉解冻最佳温度是10℃～15℃。

　　储粮的最佳温度为8℃～16℃，在这种温度下可以防止粮食生虫。

　平时饮水、饮食、漱口的最佳温度是35°～38℃，对口腔、牙齿刺激最小。

作者: mayone 时间: 2005-7-13 16:36:47

一般人哪有这么多的闲情做如此讲究

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