查看: 3533|回复: 1

[转贴] 红烧牛肉面 [复制链接]

人民公社

有德尊者

ヘミ拉拉 āī 色色ミヘ

Rank: 6 Rank: 6

UID: 20426
帖子: 1713
主题: 181
金币: 32970
激情: 116
积分: 33311
注册时间: 2004-8-24
最后登录: 2008-5-15

电梯直达

1楼

发表于 2006-11-12 01:23:56 |只看该作者 |倒序浏览

材料：

牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

做法：

1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

特点：

香喷喷，好吃看得见。

附件: 你需要登录才可以查看下载连接。没有帐号？註@冊

牛肉, 小白菜, 大蒜, 青菜