抿酒与灌酒

落魄狭

作为一个职业酒民，酒馆没少去，酒桌没少坐，酒水没少喝。还别说，这一来二去对酒文化还真有一点儿心得。就说这酒的喝法吧，大体来说，一个是抿，一个是喝，一个是灌。本人是一个温情主义者，喝酒历来是主张抿。那种喝与灌，虽然能显示出一些豪气，大有世界已不在话下的气魄，令人感到热闹非凡，热血沸腾，但往往或是大口呕吐给环卫人员增添麻烦，或是又唱又叫又哭又闹制造出许多噪声而已。我并非不能适应这种场合，年轻气盛的时候也曾多次一杯一杯又一杯地灌过，多次给这个世界制造过垃圾和噪声，那种一醉方休的气概，爽则爽矣，不过，醉后的难受只有自己明白。
    其实，制造垃圾也罢，制造噪声也罢，醉后难受也罢，都不是很要紧的事，我以为要紧的是糟蹋了那些好酒。你看，一瓶好酒上来，不过几分钟，便将它变戏法似地变进了肚子里，是什么味道？不晓得，于是，再上一瓶。若是如此，那不如干脆用注射器，把酒用针筒直接注入胃里好了，这样岂不是要快捷的多，为什么要麻烦这张嘴巴呢？本来几个朋友坐在一桌，一边慢慢抿酒，一边安静说话，把盏论世界，唠一些有趣的礚，说一些体己的话，倒是不失为一种境界。如果大家起了兴，一顿乱喝，一连大灌，里倒外斜，酒醉如泥，过后一想，我们那一次说了什么有意思的话题？没有。喝的那个酒味道如何？不知道。印象里除了闹哄哄之外，再无什么了。至于那种作假的，酒灌不了，又要充点儿豪气，不至于被人看不起，便把酒偷偷地吐进茶杯里，或倒入毛巾中，更是等而下之，早把那品酒的意义弄没啦！
    也曾有人问过我，到底是抿酒好还是灌酒好，我当然说是抿酒好，这厮却说是灌酒好，我问为什么？他说，抿酒对身体大大地不利，原因是慢慢地泯，酒容易被吸收，久而久之就会酒精中毒；而一杯一杯又一杯地灌，关系到不大，不容易被吸收，而且一呕吐就万事大吉了，下一餐又可以大战一场，高喝猛进。我惊诧地看着这厮，倒不是说他的高论没有丝毫道理，而是觉得这厮像个餐餐有好酒喝的人。只有餐餐有好酒喝的人才能采取这种措施，才会不把好酒当一回事，才会毫不心痛地糟蹋好酒。于是，我嘴巴上说，哦，是这样的啊，心里却骂了他一句老娘，然后抽身而去。
    总而言之，言而总之，愚以为：酒还是少灌多抿为好。

claudio728

作为一个职业酒民，酒馆没少去

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