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老酸奶的真相：传统老酸奶在震荡中会变回液态,为避免运输麻烦,市面老酸奶添加了凝胶剂，这样并不会增加酸奶的营养价值。其中既没加保健菌,也没加营养素,原料质量无提高, 甚至还降低。传统上做酸奶的牛奶原料要求很高,现在有了植物胶帮忙,即便原料蛋白质含量低,也不妨碍做成凝冻状态,原料要求反而降低了
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狗仔卡
发表于 2012-12-14 10:34:31
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