【夏食杏仁水鱼汤滋阴降火化痰止咳】传统中医认为杏仁药用食用都可以，推荐一款杏仁的传统食疗药膳：杏仁水鱼汤。做法：水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，用水洗净，切块一起放入锅内，加清水适量，大火煮后，小火煮2小时，调味即可。具有滋阴降火、化痰止咳之功效。