发酵食品可多吃

gu2012

『发酵食品可多吃』发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，增加了营养物质、去除了一些没营养的物质，顺便改变了味道和质地。我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。如甜面酱和米醋、豆豉和腐乳、酸奶和奶酪等。