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标题: 女人下厨的四个境界 [打印本页]

作者: 落魄狭 时间: 2011-5-4 11:59:34 标题: 女人下厨的四个境界

观察身边习惯亲自下厨做饭的女性朋友，发现每个人的动机不同，从厨房得到的感觉也就各异。老一辈的伯母、阿姨们比较认命，觉得女人下厨做菜是责无旁贷的事，不管手艺好不好，都得埋首于锅碗瓢盆之间，自己不见天日，家人也难得看到她们脸上的笑容。这是女人下厨的第一个境界，做饭是义务，没有什么乐趣可言。

　　女性在经济上自主后，大多急忙从厨房逃出来，成了外食族。这个阶段若还会下厨，大概就是吃腻了餐馆或小摊上的美食，或者懒到不想出门，只好自己动手做点简单的食物。这是女人下厨的第二个境界，在动机上提高了自主性，不再是被逼迫、被要求的，偶尔可能也会觉得烹饪是件好玩的事，但并没有把它当正事。

　　这几年，“健康”观念深入人心，女性回到厨房的动机，有了出于“性别责任”的意义。她不再是“为了取悦男人”而下厨，而是“为了照顾自己和家人的健康”而下厨。至于身边懒得动手、又贪吃的男人，她将他当作房客来处理，少了义务，多了祝福，回到美食自然原味的享受境界，不去计较谁在家务事上付出较多。自此，进入女人下厨的第三个境界：亲自动手做菜，健康苗条乐趣多。

　　但别以为这就是女人下厨境界的顶峰了，我看过另一种可爱的女人，完全没有把做饭当成一件工作，而是当成她生命里不可缺少的趣事，自己吃得很少，但喜欢看别人把她做的菜吃得干干净净，从中获得极大的满足感。不但如此，她还喜欢不断找灵感、出创意，举一反三变化出不同菜式。这是女人下厨的第四个境界，把做菜当艺术，自己是艺术家，只要有人懂得欣赏，就彻底忘记自己的疲惫。

　　男人下厨做菜就没有这么多的层次，顶多就是从自己爱吃开始，晋升到“偶尔”下厨做给心爱的人吃。那些天天为了别人而做菜的男人，肯定是专业厨师。

作者: claudio728 时间: 2011-7-21 16:02:56

观察身边习惯亲自下厨做饭的女性朋友

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