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标题: 怎样用微波炉烧烤功能制作好吃的饼干 [打印本页]

作者: 麦克风 时间: 2006-3-7 13:53:36 标题: 怎样用微波炉烧烤功能制作好吃的饼干

微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。

三分钟微波炉饼干做法:

材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.

微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！

作者: 宗宗 时间: 2006-3-7 18:25:29

看样子有些麻烦嘛。。。。
家里的微波炉平时就是用它来热热东西。。。
是不是有些大材小用了。。。

作者: sanstone 时间: 2006-3-7 19:09:32

啊！太好了，回家可以照着做一下，正愁微波炉不知道怎么弄小玩意呢

作者: ts 时间: 2006-3-10 00:14:11

微波炉居然还能做饼干，这么神奇的功能还是第一次听说呢！

作者: 135531 时间: 2006-3-10 01:55:13

哇，这个还真没试验过呢，得空我非得试验一下了

作者: 冷月无声 时间: 2006-3-10 17:16:33

以前做过捏……
结果惨不忍睹……
我果然还是米天分……

作者: 葬妖 时间: 2006-3-10 19:15:53

西西...微波炉妖精还是会用的撒...

哈哈...可以自己尝试下做撒..西西....

不过不知道做出来是虾米玩意哈...咯咯...

一定搞砸.......^_^

作者: liyely 时间: 2006-3-11 00:15:27

可惜我家的微波炉是机械式的，好像没有“烧烤”这一档也，很郁闷阿~

作者: hnyshyj 时间: 2006-3-11 15:17:13

回家就试试，一定不错哦
家里面的微波炉除了热热菜还没怎么用过呢，呵呵

作者: 瓶子子 时间: 2006-3-12 01:33:34

唉其实用微波炉做饼干是太太太有时间的人做的事上班的人哪有那么多时间去做这些啊到超市去买好了

西西不是打击大家哈只是实话实说罢了~~：）

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